lkészítési idő: 65-70 perc 80 dkg krumpli20 dkg füstölt kolbász15 dkg kockázott, húsos szalonna4,5 dl tejföl2-2 szál sárga és fehérrépa2 evőkanál sertészsír2 fej vöröshagyma4 gerezd fokhagyma2 teáskanál pirospaprika1-2 evőkanál liszt3-4 db babérlevélsó, bors, tárkony több recept letölthető…

Ezt a receptet egy vajdaságból származó barátunktól tanultuk, mi is így csináljuk. Az ő elmondása szerint az igazi pljeskavicába legalább háromféle húsnak kell lennie. Így lesz csak igazi jó íze. Sokak szerint egyes vidékeken még plusz szamárhús is kerül bele, de mivel elég humoros ember az illető,…

A Csevap receptjére teljes mértékben igaz a mondás, hogy „ahány ház, annyi szokás”. Az igazi csevap titka: a sok különböző és jó minőségű hús hasonlóképp mint a pleskovicánál, a kevés fűszer és a lassú tűzön sütés. Ettől válik ez a horvát étel, egy valódi grill különlegességgé amit minden nap lehet…